きくらげのコリコリした食感に、プチプチしたししゃもの卵が絶妙です。
しその実を入れて、風味豊かに仕上ました。
味付けは甘辛仕上げでご飯のお供にぴったりの逸品ですよ。
新鮮な素材を使用し、伝統の技で仕上げた逸品です。
そのままで、おにぎりで、麺類、スープ類に! ぜひ、お試しください。
ししゃもきくらげは魚卵ときくらげの食感がたまらない
きくらげ(木耳、キクラゲ)
きくらげは、春から秋にかけて、広葉樹のニワトコ、ケヤキなどの倒木や枯枝に発生するキノコです。
漢字の通り、耳のような形をしていて、乾燥すると小さく縮み、湿ると元に戻ります。
味はなく、コリコリとした歯ごたえが特徴の茸です。
ほかのキノコ類に比べて、鉄とカルシウムの含有量が多く含まれています。
そのほかビタミンD、食物繊維なども豊富に含まれ、乾燥したきくらげはミネラル成分が多くなります。
魚卵
栄養素をバランスよく、高濃度に含んでいて、親より栄養があります。
特にビタミンA、B群、Eなどのビタミン類、ミネラルの銅・亜鉛などを多く含んでいます。
しそ(シソ、紫蘇)
しそは、古くから日本に自生する「和製ハーブ」です。
しその香りは食欲をそそり栄養価も豊富で、カロテン、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、カリウムなどを含んでいます。
きくらげのコリッ!シシャモ卵のプチプチ!しその実のカリッ!!ご飯が進むこと間違いなしです。
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素材に風味を生かす独自の製法
仕入れた素材は細かく丁寧に見極められ、よいものだけを選別していきます。
選別された素材は、そのまま当社の工場でじっくりと炊きあげられます。
工場は朝早くから煮炊きする湯気が立ち上り、日によって豊かなしその香りや山葵の香りが工場内に広がります。
じっくり手間暇をかけて、選別された素材をしっかり炊きあげて作られていきます。
味付けに気を配り、衛生面を徹底して製造し、お客様に安全・安心のよい品をお届けしています。
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いろいろなお料理に
ししゃもきくらげは、アイディア次第で、まだまだいろんな料理に合わせることが出来ると思います。
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お客様からの声
★もう毎朝の定番
何回リピしたか忘れるほど・・・リピ商品です!
毎朝の納豆には入れないと物足りなくて・・・笑
ほかにも色々な食べ方があると思いますが、私は納豆好きですし、クラゲも、ししゃもも大好きです。これからもリピします。
★またリピしました。カットされているので納豆に混ぜやすくなりましたね。
味は変わらず美味しいです。カットされていることで、色々なトッピングに活用出来ますし、手間が省けて良いと思います。
またなくなったらリピします。
★毎朝の朝食にはこれ!
毎日、納豆に混ぜて食べるのが定番になりました。
なんだか、ないと物足りなくなって・・・足りなくなるとリピ注文しています。
★コリコリ感が癖になります。
以前ランキングで見つけて何度もリピートしています。
コリコリする食感が堪りません!
今回も手持ちの在庫が少なくなったので買い増ししました。
ご飯のお供に美味しいですよ!