「板前魂の花籠 三段重おせち料理」は岡江久美子さんも絶賛している毎年定番人気のおせち料理です。

 
 

一の重

 

二の重

 

三の重

 
 

 ★中国産主原料不使用

 

 ★保存料(ソルビン酸)無添加

 

 ★合成着色料完全無添加

 

 ★原材料・アレルギーをすべて明記

 

 ★人数、ご予算などさまざまなご要望に合わせてお選びいただける板前魂は全20種類

 

 ★3人の匠の技と厳選素材が織りなす、まさに本物のおせち。

 
 
 

 
 
 

板前の技と誇りを、確かな目と技術で支える

 
 

確かな「目」で、手詰め時に手早く細やかに確認

 

生産部の手入れの行き届いた清潔な作業台に、重箱が整然と並べられた様子は、まさに圧巻です。

 

 おせち料理専門店として培ってきた、高い衛生管理とチェック機能が生きるのが、まさにこの瞬間です。

 
 

念入りな細菌検査で、安全を守っています

 

 安全・安心なおせち料理を召し上がっていただくために、生産部ではすべての品目について「細菌検査」を行っています。

 

 徹底的な検査を実施し、自信を持って皆様のもとへおせち料理をお届けしています。

 
 

気になる放射能汚染も、検査を徹底しています

 

 板前魂では「表面放射線測定器」を常備し、放射能検査を実施しています。すべての食材に関して、入荷した際にチェックを行います。

 

 さらに自社内だけではなく、第三者放射能検査機関に委託し、安全であることを確認しています。

 
 

リーダーによる食味検査で、板前の味を守ります

 

 安心・安全だけでなく、「板前の味」を守ることにも全力を注いでいます。

 

 リーダーによる食味検査により、100%の自信を持って、お客様のもとへおせち料理をお届けしています。

 
 
 

 
 
 

冷凍おせちには魅力がいっぱい

 
 

 
 

★冷蔵庫で20~36時間置いておくだけの簡単解凍です。

 

★急速冷凍により、作りたての美味しさをお客様へ、そのままお届けいたします。

 

★冷凍おせちだからこそ出来る、限りなく使用を減らした添加物。

 

★日持ち目的で味付けを濃くする必要がないので、職人たちがお客様に本当に食べていただきたい味をお届けします。

 

★冷凍おせちの場合、一品ごとに個別包装されており、盛り付け済みのため解凍後すぐに食卓に並べられます。

 

★冷蔵おせちよりも賞味期間が長いため、食べたいとき、食べたい分だけを解凍し、食卓に並べることが可能です。

 
 
 

 
 
 

年末の配達遅延ゼロを目指しています