広島県産の新鮮なカキの中から、食べ応え抜群の希少な特大サイズのみを厳選し、殻をむいて、むき身の状態で急速冷凍してお届けします。

 

　食べたい時に食べた分だけ、いろんな食べ方で堪能いただけます。

 
 
 

 
 
 

広島牡蠣

 
 

　広島湾は島や岬に囲まれているので波が穏やかなのが特徴です。

 

 

　カキの餌となるプランクトンは、河川から流れ込む栄養素でたっぷり。

 

　そして、年間水温の変動がカキの成長リズムとぴったりです。

 

　まさに広島湾はカキの成長に絶好の漁場なのです。

 

　また、広島カキの歴史は古く、４５０年も前（室町時代）から生産されています。

 

　瀬戸内の恵まれた自然と先人の努力により、今では全国一の生産量を誇るカキのブランドとなっています。

 
 

　広島カキの特徴は、

 

　　★一粒一粒が肉厚。

　　★ころっと丸みをおびてプリプリの身。

　　★濃厚かつ繊細なカキ特有の風味が豊か。

 

　と、大好評なのです。

 
 
 

広島牡蠣大粒むき身

 
 

　「カキは大好きなんですが、殻から身を取り出すのが苦手で・・・」

 

　そんなお客様のために、殻むき不要のとっびっきり美味しいカキをご紹介します。

 

　日本一の生産量を誇る広島県産だから安心・安全で食べ応え抜群の希少な特大サイズを厳選しました。

 

　むき身の状態でお届けしますので、面倒な殻割り不要です。

 
 
 

 
 
 

広島牡蠣冷凍バラ凍結

 
 

　お届けする広島牡蠣は、１粒ずつ個別に急速冷凍してあるので、食べたい分だけ調理可能です。

 

 

　主婦層から絶大な人気を誇る当店の定番アイテムです。

 

　バター焼き・お鍋・雑炊・カキフライなどなど、いろんなお料理で栄養満点カキのフルコースをご堪能いただけます。

 

 

　カキの一番美味しく、粒も大きくなる春先に漁獲されたものを新鮮なうちに加工、急速冷凍し、業務用の冷凍庫にて保管することにより１年を通して安全で美味しいカキをお届けすることが可能になりました。

 
 
 

 
 
 

 
 
 
 
 
 

カテゴリー
食品
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